Bienenprodukte
Warum es sich auch lohnt, Imker zu sein:
Du erntest in den Gärten deiner Nachbarn!
Honig
Goldgelb tropft er vom Löffel, der flüssige Sonnenschein. Unverkennbar der Duft. Würzig und leicht herb im Geschmack.
Für die meisten Menschen ist Honig der erste Gedanke, wenn es um Bienen geht. Und dabei gibt es noch so viel mehr zu entdecken...
Bienenwachskerzen
Allein der aromatische Duft des Bienenwachses einer Kerze ist schon Grund genug sie in den Händen zu halten.
Aber das Flammenspiel im leichten Hauch eines Sommerabends zu beobachten, vielleicht bei einem Glas Wein, gibt doch ein unglaubliches Gefühl von Zufriedenheit.
Propolis
Im Bienenstock wird alles damit einbalsamiert. Ansonsten würde bei 38°C und 80% Luftfeuchtigkeit alles ratzfatz verschimmeln. Das Bienenkittharz dient den Bienen als Antibiotikum und natürliches Fungizid in einem. Seit 126 Millionen Jahren im Einsatz ohne Resistenzen.
Ein kleines großes Wunder in der Natur, dass man für sich nutzen kann.
Honigwein: Met
Ob spritzig und eiskalt im Sommer zum Grillen mit Freunden oder warm und süffig an einem kalten Winterabend zu zweit.
Met ist mehr als nur ein rustikaler Wikingertrunk. Er hält Leib und Seele zusammen. Bis man es übertreibt: Dann geht es eher nicht mehr so ganz synchron...
